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Schwedische Spezialitäten
Gebeizter Lachs auf Reibekuchen und Dillsenfsoße | 16,70 € |
Grön Soppa – grüne Erbsensuppe mit Käsegebäck | 7,90 € |
Kartoffelrahmsuppe "Kattegat" mit Shrimps | 9,10 € |
Geschmorter Elchbraten in Wacholderrahmsoße mit gebratenen Pilzen, Preiselbeerbirne, Kartoffelknödel, Spätzle und buntem Salatteller | 30,50 € |
Elchgeschnetzeltes in Mischpilzsoße, im Kräuterflädle serviert, dazu buntes Gemüse der Saison | 33,50 € |
Elchfilet- und Rückenmedaillons an Lebkuchenschaum, dazu Gemüse der Saison und Dauphinekartoffel | 38,90 € |
Skandinavischer Fischeintopf "Smögen" – mit Fischwürfeln und Bällchen, Gemüse, Kartoffeln | 23,40 € |
Rotbarschfilet mit Shrimps, Speck und Kräutern gebraten, dazu Gemüse derSaison und Salzkartoffel | 30,90 € | |
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