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Klarer Spargelsud mit Steinpilzravioli | 4,50 € |
Spargel-Rigatoninudeln und Kirschtomaten in Sahne, mit Parmesan überbacken | 13,50 € |
Frischer Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce hollandaise, dazu Kräuterflädle oder Neue Kartoffel | 19,00 € |
Frischer Stangenspargel "Mailänder Art" mit Parmesan, brauner Butter, Spiegelei, Kräuterflädle oder Neue Kartoffel | 19,80 € |
Frischer Stangenspargel "Winterbacher Art" mit gekochtem Schinken im Kräuterflädle serviert, dazu Sauce hollandaise | 20,50 € |
Frischer Stangenspargel mit Schinkenstreifen und Sauce mousseline überbacken, dazu Kräuterflädle oder Neue Kartoffel | 21,00 € |
Frischer Stangenspargel mit Seeteufelmedaillons in Salbeibutter gebraten, dazu Neue Kartoffel | 25,50 € |
Wahlweise als Beilage: Portion gekochter Schinken | 6,50 € |
Wahlweise als Beilage: Portion gemischter Schinken | 8,00 € |
Wahlweise als Beilage: 2 Schweinelendchen | 7,50 € |
Wahlweise als Beilage: 2 Kalbsschnitzel vom Rücken | 9,00 € |
Wahlweise als Beilage: 2 Rinderfiletmedaillons | 9,50 € |
Wahlweise als Beilage: gebratene Seeteufelmedaillons | 9,50 € | |
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